Sapori della Destinazione Jeruzalem Slovenia 1
La destinazione Jeruzalem Slovenia è un termine per i migliori vini del mondo, poiché le Ljutomersko-Ormoške gorice (vigneti di Jeruzalem) rientrano nel 5 % delle migliori regioni vinicole del mondo, che è confermato dai numerosi premi ricevuti al le più grandi fiere del vino del mondo.
A causa della varietà di varietà di vino bianco e dei diversi livelli di qualità e gusto, possiamo parlare di una vera sinfonia in bianco. Il buongustaio può scegliere tra šipon, riesling italico e renano, chardonnay, sauvignon e pinot bianco, e la tavolozza è completata anche da pinot grigio e pinot nero, tramino, moscato giallo e moscato otonel, rizvanec, kerner, ranina, blaufränkisch, zweigelt e merlot.
Siamo conosciuti anche per la nostra deliziosa carne di tünka e lardo.
Il nostro olio di zucca non è solo per l'insalata, ma anche versato sul gelato alla nocciola e alla vaniglia.
Jeruzalem Slovenia è anche la terra dei dolci più buoni: prleška gibanica, postržjača, kvasenica, krapci, solenke.
L'offerta più alta è dimostrata dal certificato di qualità del Marchio Collettivo Jeruzalem Slovenia.
Lo svolgimento dell'experienza guidata
MERENDA CARNE DI TÜNKA
La carne di tünka è un autentico piatto della Prleka, nato perché i nostri antenati cercavano un modo per conservare il cibo. Si tratta di un antipasto freddo sotto forma di salumi. Si tratta di carne di maiale marinata per 14 giorni. Successivamente la carne viene affumicata e arrostita al forno. La carne viene messa in una tünka, uno spiedino di legno, e colpita con lardo . Il Lardo è preparato con grasso, che dopo la cottura viene tagliato, salato, raffreddato, eventualmente ulteriormente condito e macinato.
ASSAGGIO DEI VINI 1
Destinazione Gerusalemme Slovenia è un paese vinicolo, quindi è necessario provare i vini che rientrano nel 5 % delle migliori regioni vinicole del mondo. Il assaggio conterrà 4 vini e si terrà in una delle case vinicole che dimostrano la massima qualità della destinazione Jeruzalem Slovenia e hanno ottenuto il certificato di qualità del Marchio Collettivo Jeruzalem Slovenia.
OLEIFICIO
L'olio di zucca prodotto a Oljarna Središče ob Drava appartiene alla classe di qualità più alta, poiché ha il certificato - indicazione geografica protetta. L'olio di zucca ha ottenuto anche il certificato di qualità del Marchio Collettivo Jeruzalem Slovenia. Vivrai una visita guidata al oleificio, guarderai un video di presentazione sul lavoro nel oleificio. Segue la degustazione di piatti preparati con olio di zucca e semi di zucca (crema di zucca, involtini, liquore).
PRANZO
Il pranzo della regione sarà composto da due zuppe, tipi di carne, contorni, insalata e dolce. Proverai piatti che dimostrano la massima qualità della Destinazione Gerusalemme Slovenia e hanno ottenuto il certificato di qualità del Marchio Collettivo Gerusalemme Slovenia. Il assaggio conterrà 4 vini e si terrà in una delle case vinicole che dimostrano la massima qualità della destinazione Jeruzalem Slovenia e hanno ottenuto il certificato di qualità del Marchio Collettivo Jeruzalem Slovenia.
ASSAGGIO DEI VINI 2
Destinazione Gerusalemme Slovenia è un paese vinicolo, quindi è necessario provare i vini che rientrano nel 5 % delle migliori regioni vinicole del mondo. Il assaggio conterrà 4 vini e si terrà in una delle case vinicole che dimostrano la massima qualità della destinazione Jeruzalem Slovenia e hanno ottenuto il certificato di qualità del Marchio Collettivo Jeruzalem Slovenia.
DURATA: 8 ore
IL PREZZO INCLUDE:
Merenda: carne di tünka
3 degustazioni di vino – 4 vini
Visita guidata al oleificio con degustazione di piatti preparati con olio di zucca e semi di zucca
Pranzo, tre portate
Una guida turistica locale
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 8
PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI:
Javni zavod za turizem, kulturo in šport občine Ormož
Grajski trg 3, 2270 Ormož
tel: 00386 2 741 53 56, 051 63 43 11,
tic@jeruzalem-slovenija.si, www.jeruzalem-slovenija.si
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