A Desztináció Jeruzalem Szlovénia ízei 1

Jeruzalem Szlovénia a világ legjobb borászati célpontja, a Ljutomersko-Ormoške gorice (Jeruzalemske gorice) a világ legjobb borvidékeinek legjobb 5%-ába tartozik, amit a világ legnagyobb borászati vásárain elnyert számos díj is megerősít.

A fehérbor-fajták sokfélesége, a különböző minőségi szintek és ízek igazi fehér szimfóniává teszik. Az édesszájúak a következők közül választhatnak šipon, rizling, chardonnay, sauvignon és pinot blanc, pinot gris, pinot noir, traminec, sárga muscat, muscat ottonel, kerner, ranin, kékfrankos, zweigelt és merlot egészítik ki a palettát.

A Destination Jeruzalem Szlovénia megőrzött zugaiban a legigényesebb vendégek számára is borszimfóniát kínál.

A finom tünka húsokról és kolbászokról is ismertek vagyunk.

Tökolajunkat nem csak salátákhoz, hanem mogyoró- és vaníliafagylaltra csepegtetve is kínáljuk.

Jeruzalem Szlovénia a legfinomabb sütemények földje is: Prleška gibanica, postržjača, kvasenica, krapci, solenke.

A legmagasabb minőséget a Jeruzalem Slovenija kollektív márka és a Slovenia Green Destination Ezüst minősíti, ami a területünk megőrzését mutatja.

Vezetett túra:

JÜŽINA-MESO IZ TÜNKE

A tünkei hús egy autentikus porosz étel, amelyet úgy hoztak létre, hogy őseink az élelmiszerek tartósításának módját keresték. Ez egy hideg előétel steak formájában. Ez 14 napig pácolt sertéshús. A húst ezután füstölik és sütőben sütik. A húst egy tünka - egy fából készült nyársra - helyezik, és lardírozással fedik be. A kolbász a barnára pirított szalonnából készül, amelyet a sütés után feldarabolnak, megsóznak, lehűtnek, esetleg fűszereznek és ledarálnak.

BORFOGYASZTÁS 1

A kóstoló 4 bormintát (sajt és kenyér) tartalmaz, és az egyik olyan Borházban kerül megrendezésre, amely a Jeruzalem Szlovénia desztináció legmagasabb minőségét bizonyítja, és elnyerte a Jeruzalem Szlovénia Területi Kollektív Márka minőségi tanúsítványát.

OLAJSATOLÓ MALOM

Az Oljarna Središče ob Dravi-ban termelt tökmagolaj a legmagasabb minőségű, és oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel rendelkezik. A tökolaj a Jeruzalem Szlovénia területi kollektív márka minőségi tanúsítványát is elnyerte. Az olajmalomban tárlatvezetésen vehetnek részt, megnézhetnek egy bemutató videót az olajmalomban folyó munkáról. Ezt követi a tökolajjal és tökmaggal készült ételek kóstolása (tökkenyérkenőcs, tökruládé, likőr).